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                      家庭厨房常用的调味料有哪些?

                      来源:山东泽旺食品有限公司 发布时间:2021年07月10日
                      家庭厨房常用的调味料有很多,例如白糖、酱油、醋、食盐等,调味料厂家来为您介绍下:
                      1、白塘
                      白糖是由甘蔗和甜菜提炼的糖蜜制成的精制糖。白糖含有糖。糖是人体营养的主要来源之一。人体的消耗是由糖类氧化产生的热能维持的。人类活动所需能量的70%是由糖提供的。
                      2、酱油
                      酱油是中国的传统调味品。由豆类、小麦和麸皮制成的液体香料。颜色为红褐色,有独特的酱料。这味道很美味,有助于促进食欲。
                      3、醋
                      醋是中国所有主要菜肴中的一种传统调味品。
                      醋是一种发酵的酸液调味品,多由糯米、高粱、大米、玉米、小麦和糖、酒精制成。
                      家庭厨房常用的调味料有哪些
                      4、胡椒
                      胡椒粉,亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产。胡椒是海南的特产之一,它既是一种很好的调味品,又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用,中医学称胡椒有温胃散寒之功能。
                      5、干辣椒
                      干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品,又称作辣椒干、干制辣椒,制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特点是含水量低、适合长期保藏,但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。
                      6、盐
                      盐是指来自不同来源的海盐、井盐、矿盐、湖盐和土壤盐。其主要成分为氯化钠,国家规定井、矿盐中氯化钠含量不得低于95%。盐含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。

                      4、性质:面粉是小麦或其他谷物脱皮后直接拈磨成的粉末;淀粉则是从面粉中分离蛋白质和其他淀粉植物提取物混合制作而成的一种多糖物质,它不溶于水,在热水中会吸水膨胀而变成具有粘性的半透明胶体溶液。
                      5、外观:从外观上看,面粉相对偏微黄,而淀粉色泽非常的洁白。
                      6、手感:用手指头蘸一点面粉揉搓,手感很光滑;而淀粉会有涩涩的感觉,手搓淀粉的感觉就跟搓代藕粉的感觉差不多。

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